Malzemeler

1 turta hamuru
5 soğan
1 çorba kaşığı yağ
2 yumurta
2 çorba kaşığı krema
100ml süt
50g rendelenmiş peynir
Tuz
Karabiber
Muskat

Hazırlanışı

* Soğanları yıkayın ve doğrayın.
* Yağ ile kızartın.
* Tuz ve karabiberi ekleyin.
* Büyük bir salata kabında, yumurtaları çırpın krema, süt, tuz ve muskat ekleyin.
* Turta kabına hamuru serin.
* Soğanları koyun ve kiş karışımı ile örtün.
* Rendelenmiş peynir serpin.
* 180°C derece fırında 40 dakika pişirin. 

Öneriler

* Yumurtalar, folik asit, D vitamini ve demir içerir. Süt ve süt ürünleri kalsiyum bakımından zengin besinlerdir.
* Yumurta kabuklarına dokunduktan sonra ellerinizi iyice yıkamayı unutmayın.